Gutta fra Calcutta

General information

Velkommen til GuttafraCalcutta.

NAMASTE!!!

Vi er opptatt av at våre kunder har en fin mat opplevelse. Krydder er en av de viktigste ingrediensene i tradisjonell indisk kjøkken. Husets kokk / personell med sine bedre erfaringer, og kjennskap til matrettene fra forskjellige landsdeler i India, håper vi å gi en god og krydret tilværelse til våre gjester. Vi mener kvalitet er viktig, derfor skjer det meste av marinering og tilberedning her på huset.
India, det fortryllende landet, med sine varierte kulturelle praksiser er bundet sammen av usynlige fellesskap av sine eksotiske retter. Det feires for det mangfoldet av sine retter basert på kunstneriske og intelligent kombinasjon av krydder utviklet over mange århundrer.
Tandoor betyr “leire ovn.” Det er tradisjonelt brukt til baking av brød, kjøtt, fjærfe og fisk. Den leire ovn for olje og fett-fri kjøling, er praktisk og energieffektive. Dagens smak og helsebevisste forbrukere vil finne Tandoor matlaging virkelig kompatibel og moderne.
Våre kokker forsøke å skape et stort utvalg av velsmakende leire ovn grillretter og eksotiske karriretter for din fornøyelse.